Яйцопашот

Ингредиенты:
на 3 порции

Куриное яйцо - 3 штуки.
Оливковое масло - 50 мл.
Соль по вкусу.

Время приготовления - 10 минут.

Инструкция приготовления:

Нам понадобится пищевая пленка. На каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Выложить её на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом).
Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой.
В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции.
Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца пашот на блюдце.

СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ