Бумага для выпекания
Код
2699
Артикул
BPR001Т
Бумага для выпекания
Код
2699
Артикул
BPR001Т
Применение:
Бумага для выпекания - подпергамент в рулоне. Изготовлена из небеленой целлюлозы. Она отлично подходит не только для выпечки, но и для упаковки, хранения и сервировки блюд.
Выдерживает температуру до 150–170°C.
Благодаря отличной стойкости к жирам бумага защищает посуду и сохраняет натуральный вкус блюд, однако для выпечки его рекомендуется дополнительно смазывать маслом.
Подпергамент имеет пористую структуру, благодаря чему продукты дольше остаются свежими и не теряют вкус. Однако бумага не любит воду — при намокании быстро рвётся.
Рулон удобно и экономно расходуется.
ИНСТРУКЦИЯ
- Подготовьте лист бумаги для выпечки нужного размера и выложите его на противень или в форму;
- При необходимости смажьте бумагу маслом;
- Выложите на бумагу продукты или тесто;
- Выпекайте согласно рецепту, при температуре не выше 170 °C;
- Когда блюда будут готовы, аккуратно выньте противень из духовки и поставьте его на стол;
- Дайте выпечке немного остыть;
- Осторожно отделите изделия от бумаги;
- Снимать выпечку с бумаги гораздо легче, когда она немного остыла.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Совет 1
Используйте бумагу для разогрева пищи в микроволновке,
чтобы избежать разбрызгивания.
Совет 2
Смазывайте подпергамент маслом при работе с жидким или липким тестом, чтобы избежать прилипания.
Совет 3
Подходит для хранения продуктов. Сыр, зелень и хлебобулочные изделия, завернутые в бумагу, дольше остаются свежими и не заветриваются.
Совет 4
Подходит для формирования пакетов для специй или трав.
Развенчание мифов
Миф: Бумага для выпечки подходит только для приготовления изделий из теста.
Развернуть
На самом деле: Бумага для выпечки - универсальный помощник на кухне. Помимо выпечки, она пригодится для хранения и заморозки продуктов, раскатывания теста, создания декора для блюд.
